Гатаулина Г. Г. Зернобобовые культуры : системный подход к анализу роста, развития и формирования урожая
Государственное бюджетное учреждение культуры
Липецкая областная
универсальная научная библиотека
Инстаграм ЛОУНБ ЛОУНБ ВКонтакте Канал ЛОУНБ на youtube

Гатаулина Г. Г. Зернобобовые культуры : системный подход к анализу роста, развития и формирования урожая

Гатаулина Г. Г. Зернобобовые культуры : системный подход к анализу роста, развития и формирования урожая

Зернобобовые культуры сопровождают человека всю его историю. Благодаря богатому химическому составу семян, они многосторонне используются в кормовых, пищевых и технических целях. Зернобобовые содержат в несколько раз больше белка, чем зерновые хлебные злаки и способны создавать урожай в значительной мере «за счёт фиксации азота воздуха», то есть, не истощая почву азотом, зерновые бобовые культуры служат хорошими предшественниками для многих культур севооборота.

Потребность нашей страны в растительном белке, её продовольственная безопасность, условия рыночной экономики определяют необходимость расширения производства зернобобовых культур. Их распространение, в том числе Центрально – Чернозёмном регионе (ЦЧР) России, зависит от особенностей культуры и климатических условий, а для управления формированием урожая необходимо знание всех особенностей продукционного процесса и факторов, оказывающих влияние на формирование урожая на разных его этапах.
Предлагаемая монография содержит результаты многолетних исследований биологии зернобобовых, в основе которых лежит системный подход, «как совокупность методологических принципов, позволяющих рассматривать каждый элемент системы в его связи и взаимодействии с другими элементами». Например, «рассматривать посев (ценоз) как фотосинтезирующую систему» и изучать происходящие в ней изменения по разным признакам; можно сравнить разные сорта гороха или определённые сорта гороха и сои по показателям второго периода (цветения и образования плодов) – по его продолжительности, фотосинтетическому потенциалу, площади листьев, накоплению биомассы, азота и т.д.
Авторами установлены общие закономерности, а также динамические характеристики видовых и сортовых особенностей продукционного процесса у зерновых бобовых культур в зависимости от генотипа растений, метеорологических факторов и их связь с изменением урожайности и белковой продуктивности растений в условиях ЦЧР и Центрального Нечерноземья.
Монография рассчитана на магистров, аспирантов, научных сотрудников, преподавателей. Она будет полезна и производителям зернобобовых культур.

42.113
Г43
629306-КХ
Гатаулина Г. Г. Зернобобовые культуры : системный подход к анализу роста, развития и формирования урожая : монография / Г. Г. Гатаулина, С. С. Никитина. - Москва : ИНФРА-М, 2018. - 242 с. - (Научная мысль).